Zapečená kapusta s bramborem

1kg vařených vychladlých brambor

1 kg kapusty

1 červená paprika

2 cibule,

1 palička česneku

olej 0,5 dcl

pepř

sůl

Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli a když už je téměř hotová přidáme stroužky česneku z púl paličky nakrájené na silnější plátky a lehce dosmažime do zlatova.

stáhneme z plotny a přidáme nakrájenou papriku na kousky, brambory na kolečka a kapustu na střednědrobné kousky, přidáme pepř a zbytek stroužku česneku ale prolisovaného, sůl a zamícháme.

jídflo by mělo být lehce mastnější před zapečením. Pokud nechceme dávat příliš oleje, tak před pečením můžeme přidat 1 dcl zakysané smetany,

Pečeme zakryté při teplotě 180 st.C asi 30 minut